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カートに入れる
リブロースのカブリ、巻ロース(複芯)を除去しバラ先も切り落とし
リブロース芯を歩留回り100%に仕上げました。
ロース芯特有の柔らか食感と、お肉の甘味が感じられる部位です。
霜降りの割にコッテリ感も少なく、サーロインとは違う味わいもあり
お客様の感想では、サーロインより美味しいと多く聞かれます。
コストが高くあまり作れず、特に牝牛の旨みが際立つ所ですよ、
肉厚ステーキ、ローストビーフ等厚切りメニューで松阪牝牛を
お楽しみ下さい。
(肉厚約10㎝です。)
松阪A5牝(BMS12 月齢30か月) 数あるA5規格品の中でも
僅か2%程の国内最高規格です。牝牛特有の艶の有る小豆色、
月齢を含め仕上がりも申し分ない贅沢品です。松阪牛証明書、
格付け証明書まで全て揃ってますが、悪戯防止の為、個体NOは
商品記載とします。 (証明書ご利用の方は発行します。)
新規IDによる悪戯入札が大変多い為、当分の間、新規IDでの
入札はお断りします。入札されても発見次第全て削除しますので
ご注意下さい。又評価内容の悪い方も取引内容を参考にして
削除する事が有ります。尚土、日、祭日は定休日となりますので
取引連絡を始めオークション業務全ては休業明けからとなります。
ご理解の上宜しくお願い致します。
極上品なので、なるべく冷蔵発送をお願いしたいですが、カット加工
御希望の方は御相談下さい。冷凍対応になりますが、手切り加工は
サービス致します。すき焼き用等スライサー加工はトなります。
(g指定は、消費期限加工日より50日です。)
その他、1枚2㎝以上のステーキカット、真空パック冷蔵対応も致し
ますが、1袋あたりの別料金がかかりますので、ご検討ください。
当社の商品は全て1点物、画像商品をそのままお届け致します。
オークション終了後、定休日以外翌日より発送出来ます。
消費期限 2022年04月07日 冷蔵保存 2℃以下
お届け
御利用日と到着予定日を同日にする方が大変多いですが、物流事故、
遅れ、人為的ミス等も有りますので、必ず2~3日の余裕を持って頂き
ゆとり有る取引を お願い致します。
又物流時の事故、過失が発生(冷凍品が溶けていた等)の場合は
お手数ですが、必ず到着日以内に配送先のヤマト営業所までご連絡を
お願いいたします。翌日ですと自業報告、責任所在不明との事で
取り扱わない事が多々有りますので、ご注意願います。
当社のIDを使い、時点落札を装った取引連絡の事例が有ります。
当社では必ず、取引ナビを利用し、直接メール連絡は致しませんので、
くれぐれも ご注意ください。
評価の非常に悪い方、新規IDを利用した悪戯入札と思われる
場合は、当社の判断で入札の取り消しをする事があります。