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アードベッグファーミュテーション節約

アードベッグファーミュテーション節約

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蒸留所・銘柄···アードベッグ一本あたりの容量···750ml 新品未開封。 2007年11月にボイラーの故障で一時的に生産ラインが止まってしまった際、既に仕込みをしてしまった発酵液が予定より長く保存されることとなり、通常は72時間のところ3週間も発酵が続けられました。そのようなアクシデントにも構わず、実際にその発酵液を蒸溜・熟成させボトリングしたのが、この『アードベッグファーミュテーション』です。

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